Gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Randen und Karotten
9,00 CHF
Chicken Salatbowl
Gemischter Blattsalat mit Pouletbrust, Cherrytomaten, Parmesansplitter, Brotwürfeln und Kernen-Mix
22,00 CHF
Beef Salatbowl
Gemischter Blattsalat mit Roastbeef, Cherrytomaten, Parmesansplitter, gekochtes Ei und Kernen-Mix
23,00 CHF
Vorspeisen
Shawarma Bowl
Gemischter Blattsalat zubereitet mit Kichererbsen, Avocado, Cherrytomaten, planted Poulet Shawarma, Granatapfel und Kernen-Mix
25,00 CHF
Hummus und Shawarma
Zubereitet mit Pouletbrust Shawarma oder Planted (vegan), Pitabrot, Tomaten, Gurken, Radieschen und Granatapfelkernen
27,00 CHF
Hummus und Shawarma (vegan)
Zubereitet mit planted Poulet, Pitabrot, Tomaten, Gurken, Radieschen und Granatapfelkernen Salat
27,00 CHF
Hummus und Falafel
Zubereitet mit Hummus und Randen Falafel, Pitabrot, Tomaten, Gurken, Radieschen, Granatapfelkernen und Kichererbsen
26,00 CHF
Beef Tatar
Handgeschnittenes Rinds-Tatar, serviert mit Blattsalat und Sauerteigbrot
28,00 CHF
Smashed Avocado
Avocadocreme auf Sauerteigbrot zubereitet mit Cashew, Granatapfel, Kapern, Labneh und Blattsalat
22,00 CHF
Burger
The Original Burger
Zubereitet mit Rindfleisch-Patty überbacken mit Cheddar und Tomaten-Relish
22,00 CHF
Al Capone Burger
Zubereitet mit Rindfleisch-Patty überbacken mit Cheddar, knuspriger Speck, geräucherte Zwiebelkonfitüre, Senf Aioli und geräucherte BBQ-Sauce
24,00 CHF
The Ceo Burger
Zubereitet mit Rindfleisch-Patty, Trüffel Aioli, gereifter Bergkäse und Tomaten-Speck Konfitüre
24,00 CHF
Los Pollos Hermanos Burger
Zubereitet mit panierter Pouletbrust, Panko Brot, Cheddar, geräucherter Zwiebelkonfitüre, Senf Aioli und BBQ-Sauce
24,00 CHF
The Crispy Chicken Burger
Zubereitet mit panierter Pouletbrust, Kokosnuss Panko Brot, Tomaten und Rucola Mango-Currysauce
22,00 CHF
Burger Bao
Asiatische Burger mit gedämpftem Brötchen, zubereitet mit Rindfleisch-Patty, Umami Sauce, eingelegte Gurken und Lauchstroh
25,00 CHF
Planted Bao
Asiatische Burger mit gedämpftem Brötchen, zubereitet mit Miso planted, Umami-Sauce, Shiitakepilze und eingelegtes Gemüse
25,00 CHF
Katsu Bao
Asiatische Burger mit gedämpftem Brötchen, zubereitet mit Poulet Katsu, Tonkatsu-Sauce, eingelegtes Gemüse und Wasabi-Mayo
25,00 CHF
The Gandhi Burger (vegan)
Zubereitet mit Quinoa-Süsskartoffel-Patty, Avocadocreme, Rucola und Tomaten
22,00 CHF
The Beyond Burger (vegan)
Beyond Meat überbacken mit Cheese 2.0 (veganer Käseersatz) und Tomaten-Relish
22,00 CHF
Asiatische Gerichte
Yakisoba
Gebratene Ramennudeln und Wok-Gemüse mit Crispy Chicken Poulet oder Planted. (vegan)
28,00 CHF
Yakisoba Planted (vegan)
Gebratene Ramen Nudeln mit Sojasauce, Wok-Gemüse und planted Poulet
28,00 CHF
Fried Rice
Gebratener Jasmin Reis und Wok-Gemüse mit Crispy Chicken Poulet oder Planted. (vegan)
28,00 CHF
Fried Rice Planted (vegan)
Gebratener Jasminreis mit Sojasauce, Wok-Gemüse und planted Poulet
28,00 CHF
Thai Curry
Gelbes Thai Curry zubereitet mit gedämpftem Jasminreis und Wok-Gemüse, serviert mit Crispy Chicken, Pouletbrust oder Planted. (vegan)
28,00 CHF
Thai Curry mit Planted (vegan)
Thai-Curry mit Kokosnussmilch, planted Poulet, Jasmin-Reis und Thai-Gemüse
28,00 CHF
Indisches Curry
Indisches Masala Curry zubereitet mit gedämpftem Jasminreis und Wok-Gemüse, serviert mit Crispy Chicken, Pouletbrust oder Planted. (vegan)
28,00 CHF
Kottu Roti
Indisches Fladenbrot in Streifen geschnitten, mit tamilischen Gewürzen und kurzgebratenem Wok-Gemüse mit Crispy Chicken, Pouletbrust oder Planted (vegan)
28,00 CHF
Spinat Dal
Linsen Dal zubreitet mit Blattspinat und Pouletbrust, Crispy Chicken oder Planted. (vegan), dazu Naan-Brot oder gedämpfter Jasminreis serviert
Kräftige klare Brühe zubereitet mit Roastbeef, Ramen-Ei, Frühlingszwiebel und Nudeln nach Wahl
26,00 CHF
Mushroom Ramen
Kräftig klare Brühe gewürzt mit Miso und Sojasauce, zubereitet mit Shiitake, getrocknete Tomaten, weich gekochtes Ei, Frühlingszwiebeln und Nudeln nach Wahl
25,00 CHF
Dan Dan Noodles
Zubereitet mit Rinderhackfleisch, Sesam, Chilliöl, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse und Nudeln nach Wahl
28,00 CHF
Trüffel Mazemen
Zubereitet mit Trüffel und Misobutter, Lauchzwiebeln, Roastbeef oder Poulet Katsu
28,00 CHF
Pumpkin Noodles
Zubereitet mit Hokkaidokürbis, Tempeh Kürbiskernöl, Lauch-Stroh und Nudeln nach Wahl
27,00 CHF
Beilagen
Pommes Frites
6,00 CHF
Sweet Potato Fries
Süsskartoffeln
6,00 CHF
Süsses
Berry Cheesecake
Ungebackener Joghurt Cheesecake mit Waldbeeren und Meringue Crumble
8,00 CHF
Belgische Waffel
Zubereitet mit Toppings nach Wahl
11,00 CHF
Hausgemachte Säfte und Ice Tea's
Passionfruit 0,4l
Zubereitet mit Schwarztee, Passionsfrucht, Mango und Eis
6,00 CHF
15,00 CHF/l, 0,4l
Peach und Mint 0,4l
Zubereitet mit Schwarztee, Pfirsich, Minze und Eis
6,00 CHF
15,00 CHF/l, 0,4l
Berry Love 0,4l
Zubereitet mit Schwarztee, Erdbeeren, Himbeeren und Eis
6,00 CHF
15,00 CHF/l, 0,4l
Karma Saft 0,4l
Zubereitet mit Ananas, Apfel, Passionsfrucht und Eis
